“珍珠”的工艺配方研究

通过正交试验,对"珍珠"的工艺配方进行了研究,结果表明,胶液最佳配方为海藻酸钠∶明胶∶琼脂为3∶1∶2,奶油含量5%,蔗糖含量10%。氯化钙浓度3.0%,固化时间10min。得到的"珍珠"颗粒形状圆润,口感滑嫩,3个月内不发生溶解。     

污灌土壤的生态毒性研究

采用污灌区土壤现场采样及室内分析、培养试验方法,进行了污染物(重金属和矿物油)含量分析和植物毒性试验、蚯蚓毒性试验。结果表明,污灌区土壤中矿物油含量为145～1121mg·kg-1,重金属Cd为0.34～1.81mg·kg-1。土壤对植物和蚯蚓显示不同程度的毒性效应。种子发芽根伸长抑制率为2.0%～35.1%,蚯蚓死亡率为0%～40%。体重增长抑制率由14d的-2.3%～-19.4%增加到28d的-2.1%～10.7%。表明土壤中的污染物积累较低,但具有明显的生态毒性。     

鸭疫里默氏菌病传染类型的研究

为了探明鸭疫里默氏菌病的传染类型，对两组不同日龄的鸭人工感染鸭疫里默氏菌，于接种感染后不同时间测定其血液中细菌含量，白细胞分类计娄的动态变化，并观察其临床症状和病理变化，结果表明：两组鸭在接种感染后一个较长的时间内其外周血液中细菌含量持续大幅度上升，并且在整个试验过程中都能在血液中查到鸭疫里默氏菌，结合临床症状和病理变化，得出鸭疫里默氏菌病是一种急性或亚急生的败血型传染病，在感染12－24h后出现菌血症，后瞬即发展为败血症经过。     

漳州香蕉低温害分析的GIS应用

利用地理信息系统(GIS),使用“数字福建”工程提供的地理信息数据,应用已建立的模式,推算漳州市网格精度为50m×50m分辨率的年度极端最低气温平均值;根据给定的分级指标显示漳州香蕉低温害的空间分布情况;结合地形影响的分析揭示漳州香蕉低温害的分布特征.     

不同施氮水平下春夏玉米套作对全株饲用营养价值的影响

【目的】以单作为对照，研究不同施氮水平下春夏玉米套作对全年饲用营养价值的影响。【方法】采用随机区组设计，研究不同施氮水平下套作体系中春玉米、夏玉米及全年生物产量、粗蛋白产量和粗脂肪产量与单作的差异，并从氮素吸收利用、气候因素等方面分析造成差异的原因。【结果】套作显著提高了全年的生物产量和营养价值。套作体系N1（187.5 kg•ha-1）和N2（375 kg•ha-1）条件下的全株粗蛋白产量的土地当量比分别为1.54和1.77，全株粗脂肪产量的土地当量比分别为1.39和2.55。套作条件下，单季作物的生物产量和营养价值一般比单作低。但在N2条件下，春玉米全株粗脂肪产量高于单作，夏玉米全株粗蛋白产量与单作差异不显著。套作体系全年吸氮量显著低于单作，但随着施氮量的增加其吸氮量增幅高于单作。【结论】与单作相比，春夏玉米套作体系利于全年营养价值的提高。这种效应是氮素营养状况及气候因素状况等共同作用的结果。在套作体系中，春玉米营养价值受竞争影响较大，而夏玉米受竞争影响较小，这与竞争发生时作物所处的时期不同有关。合理增施氮肥可以缓解复合群体的竞争而使营养价值显著提高。     

芽孢乳杆菌S1对断奶前后仔猪肠道乳酸菌、大肠杆菌和挥发性脂肪酸含量变化的影响

将6窝仔猪随机分成对照组和处理组,研究外源乳酸菌芽孢乳杆菌S1对仔猪空肠和结肠食糜中乳酸菌和大肠杆菌的数量及挥发性脂肪酸(VFA)含量的影响.结果表明:仔猪断奶前,空肠和结肠食糜中乳酸菌和大肠杆菌的数量较稳定;断奶后,仔猪空肠和结肠食糜中乳酸菌和大肠杆菌的数量均明显下降,乳酸菌的下降更显著.与对照组相比,芽孢乳杆菌S1能提高断奶后仔猪空肠和结肠食糜中乳酸菌与大肠杆菌的数量比值.断奶后,仔猪结肠VFA含量明显下降,与对照组相比,处理组结肠VFA含量明显较高.     

南宁市郊伊岭岩农业生态示范园规划区土壤重金属污染程度评价

通过对南宁市郊伊岭岩农业生态示范园规划区土壤中重金属Cu、Zn、Cd、Pb、As、Hg含量进行测定分析,并采用模糊综合评判法对土壤重金属污染情况进行评价。结果表明:伊岭岩农业生态示范园规划区土壤不同程度受到Cu、Zn、Cd、Pb、As、Hg的污染,污染程度依次是:Cd>Cu=As>Pb=Zn=Hg;10个样本污染程度依次为:n10>n9>n1=n2=n7=n8>n5>n6=n3=n4,其中样本3、4、5、6所代表的4个区域属尚清洁,样本1、2、7、8、9、10所代表的6个区域为轻污染。该园区土壤重金属含量较高,可能与其常年大量施用磷肥有关。因此,为了减少重金属积累量,提高该园生态环境和生产能力,需减少磷肥的施用,注意各种肥料的合理搭配。     

不同氮素形态营养及水分胁迫对分蘖期水稻水分吸收及光合特性的影响

室内营养液培养,采用聚乙二醇(PEG6000)模拟水分胁迫处理、根系烫伤处理测定质外体途径水分吸收和0.5mmol.L-1HgC l2处理抑制水通道蛋白活性的方法,在3种供氮形态下(NH4+-N、NO3--N、NH4+-N与NO3--N(等浓度混合)),研究了苗期水稻的生长和水分吸收状况。结果表明,无论在非水分胁迫条件下,还是在水分胁迫条件下,NH4+-N与NO3--N混合处理的水稻生物量最大。在非水分胁迫条件下,NO3--N处理和NH4+-N与NO3--N混合处理的水稻单位干质量吸水量高于NH4+-N处理的水稻;烫伤处理和加HgC l2抑制水通道蛋白活性后,各处理水稻在单位时间内单位干质量水分吸收量都下降。NO3--N与NH4+-N混合营养处理的水稻净光合速率、气孔导度和蒸腾速率高于NH4+-N处理和NO3--N处理。在根系烫伤处理和HgC l2处理后0.5 h内,各处理水稻的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率迅速下降。     

塔里木河流域淡水养殖业可持续发展思考

淡水养殖业发展一直很稳定,其在渔业经济中的地位不可取代,但随着社会经济的发展,养殖环境和条件也随之发生变化,出现了许多妨碍发展的新情况、新问题。文章就塔里木河流域淡水养殖业的发展状况与存在问题,从加强养殖环境整治和养殖容量研究、实施良种工程和科技兴渔战略、建设病害防治体系、严格规范养殖行为等方面,提出几点有针对性的对策。